• Opskrifter
  • Kanelmuffins

    kanelmuffins featue photo

    En af de store fordele ved at low carb, palæo og lignende trends hitter for tiden er, at de varer man før måtte i helsekosten for at få fat i, nu findes i de fleste velassorterede supermarkeder. Det er derfor muligt at bage uden brug af hvedemel og hvidt sukker uden først at skulle ud […]

  • Opskrifter
  • Bagte blommer med låg

    feature photo bagte blommer

    Bagte frugter er nok noget af det mest taknemmelige man kan lave. En halv times varme hiver al sødme og saft frem i selv den kedeligste, rynkede frugt. Denne dessert er perfekt comfort food, hvis man skal have noget lunt og sødt at varme sig på, når lyset bliver mindre og vejret koldere. Du kan […]

  • Opskrifter
  • Hybenkompot

    kompot feature photo

    Jeg husker min mormor for mange ting. Blandt andet den rosencreme hun altid brugte og de pebermyntechokolader hun altid havde med i tasken. Da vi tømte hendes lejlighed, fandt vi ikke mindre en seks fulde æsker chokolade gemt inde bag Tranquebar-stellet. Alle dele af stellet naturligvis mærket på undersiden med den røde neglelak hun markerede […]